CHEERY TOMATO

1.Pengertian

Tomat cherry adalah berbagai taman yang lebih kecil dari tomat. Tomat ceri memiliki ukuran dari thumbtip sampai ukuran bola golf, dan dapat berkisar dari yang bulat untuk sedikit oblong dalam bentuk lonjong yang memiliki berbagi karakteristik dengan tomat plum , dan dikenal sebagai tomat anggur. Tomat cherry dianggap sebagai varietas botani dari tomat dibudidayakan, Solanum Lycopersicum var cerasiforme. Secara luas dibudidayakan di Amerika Tengah ketika Conquistadores tiba dan dianggap sebagai leluhur dari semua tomat dibudidayakan.


2.Sejarah

Dua Israel ilmuwan, Prof Haim Rabinowitch, mantan rektor Universitas Ibrani Yerusalem , dan Prof Nachum Kedar, mengembangkan tomat ceri pada tahun 1973. Mencari cara untuk memperlambat pematangan cepat tomat biasa dalam iklim panas, mereka mengidentifikasi kombinasi genetik untuk memperlambat pematangan dan juga cara untuk memanfaatkan gen untuk memproduksi tomat ceri.

Ada sejumlah varietas tomat cherry. Mungkin yang paling populer di AS dan Inggris kebun "Sweet 100" dan "Delight Gardener" masing-masing. Cherry tomat berasal dari Santorini ( Yunani ), dan dikenal untuk rasa dan tubuh. Konferensi internasional yang didedikasikan untuk hortikultura, budidaya dan pertanian dari tomat ceri juga diadakan di Santorini.

Tomat Cherry bisa dipetik saat hijau kemudian dibersihkan untuk membuat sambal yang disebut tomolive karena tekstur tampilan yang mirip untuk zaitun. Tomolives sering disajikan di tempat dari sebuah zaitun dalam martini. Kata tomolive adalah merek dagang dari Bryant Pengawetan Perusahaan
Peluang Usaha – Budidaya Tomat Cherry Hidroponik

Posted by admin on May 16th, 2010

Peluang usaha budidaya tomat cherry hidroponik ini saat ini masih cukup terbuka lebar karena tergolong baru dan belum banyak orang yang membudidayakannya . Tomat Cherry menjadi pilihan karena rasanya yang manis , crispy , berwarna merah dan ukurannya mini . Bisa di panen 2-3 bulan dan pemeliharaanya ringan dan mudah. Salah satu pelaku usaha ini adalah PT Kebun sayur segar . Untuk membudidayakan tomat cherry yang perlu diperhatikan adalah :

1. Syarat Lingkungan

Tomat cherry cocok di tanam pada daerah ketinggian 600-1500 m dpl dan bersuhu 17 -28 derajat Celcius

2. Penyemaian dan Penanaman

Biji tomat cherry terlebih dahulu dijadikan bibit selama satu bulan. Penyemaian bibit menggunakan tray ( wadah persemaian berbentuk kotak bersekat berbahan plastik ) yang diisi dengan media tanam berupa rock wool ( bentuknya mirip sabut kelapa ) . Setelah satu bulan dan tinggi mencapai 15 cm barulah bibit bida dipindahkan ke lokasi tanam didalam green house . Bibit tersebut ditanam dalam polybag ukuran 30 -35 cm berisi arang sekam yg disusun berjajar.

3. Pemeliharaan

Selama pemeliharaan kondisi green house usahakan selalu terturup dan steril agar tanaman tidak terserang penyakit . Pengecekan tanaman harus rutin terutama terhadap serangga dan membuang daun tua supaya areal tanam tetap bersih dan juga buang buah yg sudah penyok bekas kena kuku atau pecah . Untuk penyiraman tanaman tomat dilakukan bersamaan dengan pemupukan menggunakan alat drip irigation ( irigasi tetes ). Pupuk dilarutkan dalam air dan disiramkan ke tanaman. Sehari penyiraman dilakukan 2 kali dan dikondisi yang panas bisa 3 kali sehari.

Pupuk yang digunakan adalah pupuk khusus hidroponik yang disebut larutan AB mix. Takarannya pupuk cair diencerkan dengan air dengan komposisi air = X ml pupuk x 200 . Misal larutan pupuk A 5ml , pupuk B 5 ml maka airnya = 5 x 200 = 1000 ml . Untuk memupuk 500 tanaman dibutuhkan 45 liter pupuk AB mix yg diperlukan dalam 1 bulan .



4. Panen

Setelah lama penyemaian benih menjadi bibit selama 1 bulan dan dalam 2 – 3 bulan kemudian sudah bisa dilakukan panen perdana. Tanaman ini dipanen 2 hari sekali sampai sekitar 5 -6 bulan lamanya. Jadi total produktivitas tomat cherry sekitar 10 bulan dan setelah itu harus diganti bibit baru. Sebelum tanaman diganti agar terus menerus bisa kontinue panen sebaiknya disiapkan penyemaian baru 4 bulan sebelumnya . Buah yg dipanen tidak ush dicuci untuk mencegah kebusukan tapi cukup dilap agar bersih dan langsung dikemas , baik dengan styrofoam dibungkus plastik wrapping. Untuk suhu penyimpanan tomat cherry yang baik sekitar 5 – 10 derajat C , yg akan membuat tomat cherry bertahan 1 -2 minggu lamanya.



5. Pemasaran

Selama ini menurut pengalaman PT Kebun Sayur segar Tomat cherry terserap oleh pasar yaitu beberapa pasar modern seperti Hero , Sogo , Hypermart , Yogya dan Carefour seputar Jobodetabek dan bandung. Selain itu bisa dipasarkan ke restoran dan pelaku usaha catering .

6. Kendala dan resiko

Selama ini kendala datang dari perubahan cuaca yang drastis yang mempengaruhi kondisi buah . Misalkan dari kondisi mendung dan berubah ke kondisi kering maka akan membuat buah tomat pecah dan berjamur . Selama ini yang biasa dilakukan adalah kontrol routin kondisi tanaman , buah yg pecah harus segera dibuang dan penyiraman tambahan harus dilakukan jika kondidi cuaca sangat kering.

Penyakit pada tomat :

1. Blossom End Rot

Buah terlihat normal di atas, tetapi akan memiliki besar, bintik-bintik hitam di ujung mekar. Hal ini disebabkan oleh kekurangan kalsium dalam pabrik.

2.Fusarium dan Wilt Verticillim

Layu Fusarium disebabkan oleh jamur dalam tanah. Daun mulai kuning di bagian bawah tanaman, dan mereka akhirnya berubah menjadi cokelat dan layu. Tanaman akan mati jika jamur tidak terkontrol, dan setiap tanaman yang menunjukkan gejala harus dihilangkan dan dihancurkan.


Pencegahan adalah kunci :

Seperti halnya penyakit taman, pencegahan adalah kunci. Setelah masalah ini telah mengembangkan, mereka sulit untuk mengontrol. Tomat petani harus mempersiapkan tempat tidur secara menyeluruh sebelum tanam, tanaman tomat semprot awal dengan kontrol fungisida, tanaman pakan secara teratur, dan cobalah untuk tidak melalui jalan laut atau membiarkan tanaman mengering. Setiap taman rumah dapat membanggakan panen tomat melimpah jika tanaman dirawat dengan baik.















Contoh biaya yang digunakan dan laba yang diperoleh PT Kebun Sayur Segar sbb :


(Periode 1 tahun)


A. Modal Awal ( tahun 2008 )                            Rp. 450.000.000
B. Bahan Baku                                                   Rp. 26.150.000
- Benih                                                               Rp. 6.000.000
- Pupuk                                                              Rp. 11.250.000
- Polybag                                                           Rp. 900.000
- rockwool                                                         Rp. 2 000.000
- Arang sekam                                                    Rp. 6.000.000
C. Biaya Operasional                                          Rp. 81.850.000
- Tenaga Kerja                                                   Rp. 30.000.000
- Listrik & Telepon                                             Rp. 12.000.000
- Lain – lain                                                        Rp. 39.850.000
D. Omset ( 3.000 Pohon x 4 Kg X Rp 20.000 ) Rp. 240.000.000
E. Keuntungan Rp. 132.000.000










DAFTAR RUJUKAN:

1.http://idepeluangusaha.com/peluang-usaha-budidaya-tomat-cherry-hidroponik/

2.http://www.suite101.com/content/controlling-disease-on-tomato-plants-a235681

SI RATU BUNGA

SI RATU BUNGA

Bunga mawar dengan nama ilmiah Rosaceae merupakan tanaman dari Ordo Rosanales sangatlah pantas menyandang julukan si “Ratu Bunga” karena hampir semua orang menyukai dan mengenal mawar. Warna bunganya  yang cantik menawan dengan aneka ragam warna warni seakan menghidupkan suasana taman menjadi semarak, ditambah lagi pesona harumnya yang semerbak wangi.

1. Pengertian

Bunga Mawar merupakan tanaman semak dari genus Rosa sekaligus nama bunga yang dihasilkan tanaman ini. Mawar liar yang terdiri lebih dari 100 spesies kebanyakan tumbuh di belahan bumi utara yang berudara sejuk. Spesies mawar umumnya merupakan tanaman semak yang berduri atau tanaman memanjat  yang tingginya bisa mencapai 2 sampai 5 meter. Walaupun jarang ditemui, tinggi tanaman mawar yang merambat di tanaman lain bisa mencapai 20 meter.

2. Pengelompokan Bunga Mawar

Secara umum, bunga mawar dikelompokkan berdasarkan perawakan dan sifat pertumbuhannya menjadi 4 kelompok besar. Yakni: bunga mawar semak yang banyak ditanam sebagai pagar, Bunga mawar kerdil berupa tanaman dalam pot, Bunga mawar pohon dan terakhir Bunga mawar liana yang tumbuh merambat.

Mawar Taman secara umum digolongkan menjadi 3 kelompok besar:

• 
  
  Wild roses (Mawar Liar): asalnya tumbuh liar, bentuk bunga sederhana, sudah dikenal manusia sejak zaman dulu.
• 
  
  Old Garden Roses: tanaman hasil persilangan sebelum diperkenalkannya Hybrid Tea di tahun 1867. Bentuk bunga unik dan berbau harum.
• 
  
  Climbing Roses (Mawar Memanjat): kelompok yang suka merambat di pagar atau bangunan kanopi, misalnya: Ayrshire, Climbing China, Laevigata, Sempervirens, Noisette, Boursault, Climbing Tea, dan Climbing Bourbon.
• 
  
  Shrub Roses (Mawar Semak): kelompok dengan kebiasaan semi-memanjat, merambat pada pagar dan bangunan kanopi. Bunga kecil sampai sedang, mekar tahan lama.
• 
  
  Modern Garden Roses (Mawar Modern Garden): Keturunan dari mawar Old Garden dan bentuknya beraneka ragam. Kelompok ini dibagi-bagi berdasarkan ukuran tanaman dan ciri khas bunga, misalnya: "tanaman semak dengan bunga besar," tanaman semak dengan bunga besar berulang kali," "bunga berkelompok," "menjalar, bunga berulang kali," "semak pendek, berbunga sekali." Sebagian besar kultivar model mutakhir dapat digolongkan ke dalam 2 kelompok:
  • 
    
    Hybrid Tea: Mawar yang ideal untuk bunga potong karena satu batang bisa menghasilkan 5 sampai 6 bunga. Bunga berukuran besar dan anggun, memiliki daun mahkota yang tersusun rapat dan pinggirannya sedikit terlipat ke luar (lihat foto), sering ditanam di kebun-kebun kecil dan disematkan pada jas sewaktu menghadiri upacara pernikahan.

• 
  
  Floribunda: bunga kecil-kecil yang merupakan kelompok dari 10 bunga atau lebih pada satu batang. Bunga yang rimbun mencolok dari kejauhan sehingga bagus untuk ditanam di taman-taman umum dan ruang-ruang terbuka lainnya.
• 
  
  Buck Roses: namanya diambil dari nama Profesor Griffith Buck (ahli hortikultura dari Iowa State University) yang memuliakan lebih dari 90 varietas mawar. Buck roses tahan terhadap penyakit dan keganasan musim dingin.
• 
  
  English Roses: kelompok yang merupakan hasil hibrida antara mawar Old Garden dan mawar modern. Bunga berbau harum dan berbunga berulang kali.
• 
  
  Miniature Roses: kelompok dengan bunga berukuran mini (diameter 2-5 cm) dan berbunga berulang kali.

Mawar yang dikenal di Indonesia sebagian besar adalah mawar jenis Hybrid Tea dan Medium.

3. Bagian-bagian bunga Mawar

• 
  
  Daun

Daun yang panjangnya antara 5-15 cm, dua-dua berlawanan (pinnate). Daun majemuk yang tiap tangkai daun terdiri dari paling sedikit 3 atau 5 hingga 9 atau 13 anak daun dan daun penumpu (stipula) berbentuk lonjong, pertulangan menyirip, tepi tepi beringgit, meruncing pada ujung daun dan berduri pada batang yang dekat ke tanah. Mawar sebetulnya bukan tanaman tropis, sebagian besar spesies merontokkan seluruh daunnya dan hanya beberapa spesies yang ada di Asia Tenggara yang selalu berdaun hijau sepanjang tahun.

• 
  
  Bunga

Bunga terdiri dari 5 helai daun mahkota dengan perkecualian Rosa sericea yang hanya memiliki 4 helai daun mahkota. Warna bunga biasanya putih dan merah jambu atau kuning dan merah pada beberapa spesies. Ovari berada di bagian bawah daun mahkota dan daun kelopak.

• 
  
  Buah

Buah mawar (rose hips) dari Rosa canina

Bunga menghasilkan buah agregat (berkembang dari satu bunga dengan banyak putik) yang disebut rose hips. Masing-masing putik berkembang menjadi satu buah tunggal (achene), sedangkan kumpulan buah tunggal dibungkus daging buah pada bagian luar. Spesies dengan bunga yang terbuka lebar lebih mengundang kedatangan lebah atau serangga lain yang membantu penyerbukan sehingga cenderung menghasilkan lebih banyak buah. Mawar hasil pemuliaan menghasilkan bunga yang daun mahkotanya menutup rapat sehingga menyulitkan penyerbukan. Sebagian buah mawar berwarna merah dengan beberapa perkecualian seperti Rosa pimpinellifolia yang menghasilkan buah berwarna ungu gelap hingga hitam.

• 
  
  Duri

Pada umumnya mawar memiliki duri berbentuk seperti pengait yang berfungsi sebagai pegangan sewaktu memanjat tumbuhan lain. Beberapa spesies yang tumbuh liar di tanah berpasir di daerah pantai seperti Rosa rugosa dan Rosa pimpinellifolia beradaptasi dengan duri lurus seperti jarum yang mungkin berfungsi untuk mengurangi kerusakan akibat dimakan binatang, menahan pasir yang diterbangkan angin dan melindungi akar dari erosi. Walaupun sudah dilindungi duri, rusa kelihatannya tidak takut dan sering merusak tanaman mawar.

4. Penyakit

Mawar dapat dijangkiti beberapa penyakit seperti karat daun yang merupakan penyakit paling serius. Penyebabnya adalah cendawan Phragmidium mucronatum yang menyebabkan kerontokan daun. Penyakit yang tidak begitu berbahaya seperti Tepung Mildew disebabkan cendawan Sphaerotheca pannosa, sedangkan penyakit Bercak Hitam yang ditandai timbulnya bercak-bercak hitam pada daun disebabkan oleh cendawan Diplocarpon rosae. Mawar juga merupakan makanan bagi larva beberapa spesies Lepidoptera.

5. Manfaat bunga mawar

Mawar berkhasiat sebagai obat alami. Di restaurant Bangkok Mawar dapat digunakan sebagai bahan makanan bunga ini aman dikonsumsi dan memiliki beberapa khasiat. Minyak atsiri nya mengandung geraniol dan limonene yang berfungsi sebagai antiseptik, pembunuh jamur candida albican penyebab keputihan dan menambah daya tahan tubuh. Harum aroma bunga mawar juga sering digunakan sebagai aromaterapi yang bersifat menenangkan juga meningkatkan mood.
Daun kelopak bunganya yang kering juga dapat untuk mengharumkan teh.

Mawar dan kebudayaan

Dalam kebudayaan Barat, mawar adalah bunga lambang cinta dan kecantikan. Bunga mawar dianggap suci untuk beberapa dewa dalam mitologi Yunani seperti Isis dan Aprodite.Bunga mawar adalah bunga nasional Inggris dan digunakan sebagai lambang tim nasional rugby Inggris dan Rugby Football Union di Inggris.Di Kanada, bunga mawar liar merupakan bunga provinsi Alberta. Di Amerika Serikat, bunga mawar merupakan bunga negara bagian Iowa, North Dakota, Georgia, dan New York. Kota Portland di negara bagian Oregon yang setiap tahunnya mengadakan festival bunga mawar sering disebut "Kota Bunga mawar."Bunga mawar merupakan simbol anti-kekerasan di Georgia sewaktu terjadi Revolusi Mawar di tahun 2003.Selain itu, bunga mawar sering dijadikan objek lukisan oleh banyak pelukis. Pelukis Perancis bernama Pierre-Joseph Redouté terkenal dengan lukisan berbagai spesies bunga mawar yang digambar dengan sangat teliti.

Sumber :

http://id.wikipedia.org/wiki/Mawar

http://nusaindah.tripod.com/alkhasiatbunga.http